春は出会いと別れの季節です。 桜の花びらが乱れ飛ぶので気持ちも散り散り、相変わらず不安定な心もよう。 そういう時は一人で焼き菓子と向き合うに限ります。 もりもり小麦粉を捏ねたり、卵を威勢よく割ったりすると胸のうちが無になる。 ガトーショコラ、…
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